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第114章 这口鱼汤真好喝 (第1/2页)牛八一回到了外婆家。
外婆坐在角落的板凳上,正捧着一碗热乎乎的红糖水,喝得津津有味。
邓菊看见牛八一回来了,赶紧赔上笑脸。
“八一八一,你看,我给你外婆喝红糖水呢,这红糖,我平时都舍不得用来泡水喝,你外婆喝了能滋润心肺,补充气血,很好的。”
邓菊被牛八一胖揍一顿后,就收敛了所有泼妇样,变得不知有多规矩。
曹洪山也在旁边陪着笑脸,一个劲夸自己多孝顺。
牛八一理都不理他,就冲曹阿婆说:“外婆,你看看,我打来不少麻雀,还抓了四条鲫鱼,今天中午我先用鲫鱼熬汤给你喝。”
“喝了特别滋补呢。”
曹阿婆看着他手里的大包小包,高兴得浑身发抖。
她又责备地说:“你……你这孩子,咋买这么多东西,不用不用,有钱了也不要乱花,外婆都一大把年纪了,还补啥呀,能喘口气就可以。”
“这些钱你留着,给真真买东西,留着盖房子啥的,多好。”
牛八一说:“外婆,你别担心,花不了几个钱,你外孙我现在能赚钱得很。”
接着,他就朝邓菊一瞪眼。
“你还愣在那干嘛,赶紧把我买来的这些东西收拾收拾,几只麻雀先拔毛处理干净,拿四五只熬汤,熬了汤,明早给我外婆喝。”
“今天晚上,她就喝鲫鱼汤。”
“其它麻雀先用盐腌好,还有这些猪肉和药材……”
他一五一十交代着,就好像这个家当之无愧的主人。
邓菊和曹洪山只能在一边,乖乖听着。
牛八一安排完了,也没闲着,把自己当主人一般,麻利起了火。
再把买来的五指毛桃洗干净丢进去,打算用来熬鲫鱼。
五指毛桃不是桃,是一种树根。
它老好了,最适合外婆现在喝。
五指毛桃鲫鱼汤,味甘性平,补而不燥,温而不热。
在南方,素有补气祛湿第一汤料的美誉。
外婆在山洞住了不少日子,身上沾了比较重的湿气,肯定得排湿。
再给她补补元气。
完美!
接着,另起一口锅,把鲫鱼全部宰了。
开膛破肚,清理干净。
用菜仔油煎得金黄,再把熬好的五指毛桃水哗啦啦倒进去,放上一小块陈皮,加上几片姜,熬成奶白色。
一股奶香味鱼香味,混在一块,不单单在灶房翻涌,甚至弥漫开来,铺了整个院子。
让人闻着,口水流成黄浦江。
因为牛八一还偷偷往里加了点空间海水,所以味道更丰厚,也更有营养。
熬好了汤,牛八一舀了一碗,端到外婆面前,还把鲫鱼身上最嫩又没骨头的部分,鱼肚子鱼鳔这一类的,用筷子夹下来,放到她碗里。
“外婆,趁热喝,喝了就会舒服不少。”
闻着香喷喷的汤味儿,外婆眼眶里泪水直翻涌。
“八一,你真是我的好外孙,我那四个孙子,平时对我爱理不理,哪比得上你,你……你咋就不是我亲孙子呢。”
牛八一说:“外婆,你别嘀咕那么多,不管亲孙外孙,我都是你孙子,以后没人给你养老,我给你养老,赶紧喝!”
曹阿婆确实有四个孙子,大儿子家两个,小儿子家两个。
四个孙子都在镇上或县里,要不做点小买卖,要不就给人打工。
总比待在家,地里刨食要强点。
她点点头,小心翼翼拿起汤勺,舀了点鱼汤,轻轻啜上一口。
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